Macarons - Der erste Versuch

Zugegeben, sie sind noch verbesserungswürdig. Aber geschmacklich in Ordnung!
Mein Rezept kann ich leider nicht guten Gewissens weitergeben, aber ich bin hier
auf ein Rezept gestoßen, das ich das nächste Mal sicherlich verwenden werde.

Im "Ladurèe" in Luxemburg habe ich die besten Macarons in meinem Leben

gegessen, ein wahrer Genuss! Das verwundert kaum, da ein Großcousin des 

Bäckers Ladurée Anfang des 20. Jahrhunderts in Paris diese typischen Macarons 

mit Füllung erfand. Der Laden allein ist schon eine Augenweide. 

Süße Grüße,

Sabine